Het is inmiddels officieel voorjaar en het duurt vast niet lang voordat we weer zonder jas naar buiten kunnen. Tot die tijd staan de tuindeuren zo vaak mogelijk open en sprinten we naar buiten als het zonnetje op het terras staat (gewapend met een extra sjaal). Het tafelkleed voor buiten hebben we alweer tevoorschijn gehaald en we geven je graag wat inspiratie.
Eén van mijn favoriete lunchgerechten is Eggs Benedict. Heerlijk, zo’n zacht gepocheerd eitje geserveerd op lekker knapperige toast en afgemaakt met een fluweelzachte Hollandaise saus. Voor mij is dit het toppunt van luxe eenvoud. Maar schijn bedriegt. Want zo eenvoudig als het gerecht lijkt, is het in werkelijkheid niet. Want een perfect gepocheerd eitje vergt oefening en zelf een Hollandaise saus in elkaar ‘tikken’ valt ook niet mee. Want voor je het weet schift de saus.
Pasen valt dit jaar perfect samen met het begin van de lente. Dus kiezen we voor ons paasfeestje voor paasdecoratie in voorjaarstinten. Tikkeltje ingetogen Scandinavisch met licht pastel. Lees verder
Het is weer bijna tijd om de paastafel te dekken. We inspireren je graag met deze collage in zachte kleuren.
De komende week verrassen we met twee verschillende stylingsposts voor de paastafel. We trappen af met een collage in de sfeer van de trendkleur van dit moment: okergoud. Tussen al het zoete pastelgeweld dat Pasen normaal gesproken met zich meebrengt, vind ik dit een spannende afwisseling.